À Lire à Genève-Suisse & Monde

… Parce que c’est une Femme !

« The French Kiss, paradoxe Français… »

Un baiser amoureux ou baiser avec la langue (désigné au XIXème siècle) sous le terme de « baiser florentin » et actuellement connu sous le terme de ...

Elle est méditerranéenne, belle, talentueuse, épouse de vigneron, mère de famille et femme d’affaires !

Combien de qualités que nous autres, ses rivaux masculins, avons un mal fou à réunir en une seule et même personne. Et pour cause !

Sommes-nous pas des pères avisés auprès de notre progéniture ? Mais, bien incapables d’enfanter jusqu’à la douleur, pour mettre au monde ce petit être qui nous ressemble, un peu pourtant, mais que l’on aura jamais su porter en notre sein et encore moins élaborer avec patience, lentement jusqu’à mûrir sûrement au point de faire corps avec la chair !

Cette même force de conviction, ce même talent, ce même amour, anime et décide Françoise Lafont pour nous délivrer ce « message » vinicole, se traduit lorsqu’elle s’éprend à créer et à composer, des vins aux parfums du midi, cette fameuse « Touch of South of French » qui fleurent bon cette vallée où s’épanouissent eux aussi doucement et merveilleusement les Côtes du Rhône, un des fleurons internationaux de notre hexagone.

C’est donc avec grâce avouez-le, que cette femme de tête s’est lancée dans une ligne exceptionnelle, Kiss Luxe & Wine, toute parfumée des senteurs des vins des Côtes du Rhône qui rayonne elle aussi en beauté !

Françoise Lafont s’est allié à l’un des meilleurs « nez » œnologues de cette région pour choisir parmi les meilleurs crus des « essences » subtiles, raffinées qui parsèment cette contrée et cette appellation, dont les arômes viennent délicatement effleurer et réveiller nos narines et ce, avec délectation, pour notre plus grand bonheur.

De la cave à la table, ces vins Kiss Luxe & Wine possèdent chacun par son flacon et son contenu, le don de mettre nos sens en émoi. Mais, c’est d’abord notre œil puis, notre nez et, enfin notre bouche, qui découvrent chacun l’un après l’autre et peu à peu, toute cette palette de couleurs, cette noblesse de parfums, cette richesse de saveurs qui rendent, ô miracle ! Ces vins si accomplis et si attrayants … !

· A touch of South of France

· CONCOURS DES FEMINALISES A BEAUNE / 1 MEDAILLE D’OR / 1 D’ARGENT & 2 DE BRONZE

· Kiss Luxe & Wine nous convie à découvrir un vin Rouge à la robe brillante rouge pourpre auréolée de reflets violets laisse présager la fraicheur des arômes. Un assemblage harmonieux composé de 70% de Grenache, 15% de Syrah assorti à 15% de Carignan. Le nez friand s’exprime sur des notes de cerises, de groseilles et de fraises fraîchement cueillies. Ce cortège de petits fruits rouges de ceux que l’on rencontre dans les bois et qui font merveille lorsque qu’ils sont déguster avec délices au détour d’un sentier, souvenez-vous du fondant de ceux qui excellent à la belle saison dans les vergers relevé de quelques touches d’épices …

Vous découvrirez alors en bouche ce vin équilibré et d’une grande finesse, ses tanins bien fondus étirent avec délice la persistance aromatique qui se combineront divinement avec des viandes blanches de volaille, grillées ou en sauce ou formeront une belle alliance avec des gibiers à plume ?

· Evoquons si vous le voulez bien à présent, le vin Blanc de Kiss Luxe & Wine, sous l’appellation « Litle Kiss of PEARL ». Un assemblage de Viognier à 80% & de Grenache à 20%, confère à ce vin une robe couleur jaune pâle aux reflets verts et cristaline.

Médaille d’Argent à Beaune

Ce blanc sec s’exprime au nez par des notes de fleurs d’aubépines, d’abricots complétées d’un soupçon de minéralité.

En bouche, l’équilibre est parfait entre sucrosité et acidité, on retrouve tous les arômes du cortège aromatique qui persistent pour notre plus grand plaisir. Il sera parfait à l’apéritif ou pour accompagner dignement les poissons grillés de la Méditerranée.

Imaginez que vous soyez dans un de ces villages de la Drôme provençale, où l’air est si pur puisque le ciel y est régulièrement balayé par le Mistral, vent qui comme vous le savez, depuis notre poète humaniste Alphonse Daudet, n’est autre que la respiration du bon Dieu et, vous voilà bercés que vous êtes par le chant des cigales, vous goûtez à présent confortablement installés près d’une source qui fait entendre doucement sa mélodie, l’ombre bienfaisante des figuiers, ou allongés non loin d’une piscine vous respirez sans modération les parfums des lavandes et du romarin… et puis, vous songez tout à coup en parcourant un ouvrage consacré à cette magnifique région provençale, où s’épanouissent tout à la fois, la vigne, les arbres fruitiers, les oliviers, les chênes et bien évidemment à cette splendeur incontournable des bonnes tables, la truffe !...

Vous la distinguez nettement à présent, vous humez ses parfums si particuliers, de champignon, de musc ! Cette truffe, appelé aussi familièrement le « diamant noir » est le joyau incomparable qui sait parer royalement bien des spécialités locales qui, toutes contribuent à porter fièrement et noblement notre gastronomie à l’autre bout du monde ; gastronomie qui n’est somme toute que le reflet de ce patrimoine, culturel, agricole et humain que nous tenons, ici, à portée de notre main.

· La bouteille de Rosé de Kiss Luxe & Wine, au design si contemporain, si délicatement habillée sculptée et signée, issue d’une verrerie fine, œuvre d’une artiste à part entière capable de tirer de la matière la meilleure expression. Du verre Françoise Lafont sait mieux que personne restituer artistiquement tout l’esprit du créateur mis à la disposition d’une forme soignée et élégante qui, confère au vin un prestige supplémentaire. L’Art et la manière de conceptualiser un «flacon » pour le rendre original et unique afin, qu’il procure un plaisir intense à la personne privilégiée qui sera au final l’unique dépositaire de l’ouvrage… !

Une belle aventure que ce vin rosé, qui vient vous séduire avec sa robe brillante pétale de rose nuancée de violet. Il nous conte déjà toute sa fraicheur au nez par une explosion d’arômes de fruits frais où se côtoient la pêche blanche, la fraise, la banane agrémentées de quelques touches d’agrumes. Cette puissance olfactive est associée à un bel équilibre en bouche où fraicheur et sucrosité se complètent pour finir avec finesse sur une belle persistance aromatique. Un assemblage harmonieux de Grenache à 60%, de Cinsault à 30% et en cépage Syrah à hauteur de 10%. Servi frais, il deviendra le compagnon idéal pour chaque convive et une conquête charmante à table pour accompagner délicieusement tout un repas.

· AOC Châteauneuf du Pape Millésime 2008

Vins de garde ou à déguster de suite, les vins de Châteauneuf du Pape sont connus pour être les fleurons des Côtes du Rhône méridionales.

Ce Cru est le second en notoriété après celui de Saint-Emilion.

ROUGE / Médaille de Bronze à Beaune

Belle couleur rouge grenat sombre frangée de rubis profond pare cette robe brillante et veloutée.

Le nez expressif, nous dévoile une belle complexité aromatique où se côtoient myrtille, cassis, fraises, garrigues, sous-bois et épices (poivre noir).

L’attaque en bouche est onctueuse, les tanins sont soyeux d’une élégance extrême. La finale est très longue et persistante et laisse une belle persistance de fruits rouges écrasés d’une grande maturité qui s’étale tout en longueur avec ravissement.

Elégance, puissance et générosité caractérise ce Châteauneuf du Pape

· AOC Châteauneuf du Pape Millésime 2008

BLANC / Médaille d’Or à Beaune

La robe jaune paille aux légers reflets verts est éclatante.

Le nez puissant et complexe libère des arômes délicats de fleurs blanches nuancée d’une touche miellée, de poire et d’agrumes.

L’attaque en bouche est envoûtante allient sucrosité et fraîcheur dans un bel équilibre. La finale est longue et s’exprime sur des notes fruitées, très subtilement vanillées d’une belle concentration qui assure une belle et longue finale tout en élégance.

· AOC Vacqueyras Rouge Millésime 2008

Le cru de Vacqueyras se situe au bas du piémont des Dentelles de Montmirail. Il s’étend en petites collines et terrasses vers la vallée de l’Ouvèze.

Rouge / Médaille de Bronze à Beaune

Très belle robe pourpre avec de légers reflets violacés révélant la jeunesse de ce vin

Le nez est mature et complexe avec des notes de fruits rouges (griottes, fraises des bois), des épices et florales (pivoine et rose de Bulgarie) agrémentés d’une subtile touche de cacao…

La bouche est remarquable, capiteuse et suave, les tanins sont d’une extrême finesse tirant en longueur le cortège aromatique.

· - Etudes menées par : Andrée Jovine /Responsable du département analyse sensorielle / CENTRE DE RECHERCHE ET DE DEVELOPPEMENT ŒNOAGRONOMIQUE L.A.C.O. (Suze la Rousse 26790)

· Chacun de ces Côtes du Rhône AOC qui compose la collection Kiss Luxe & Wine, titrent 12°5 en volume d’alcool, sont signés Françoise Lafont. De par leur originalité, leur qualité très haut de gamme et leurs saveurs particulières, ils offrent assurément au dégustateur exigent, à la recherche de plaisir et de convivialité, cette particularité gustative que peuvent leur offrir ces vins élaborés avec professionnalisme et en tous points conformes à l’esprit de ce terroir, issus de cette sélection séduisante qui, s’inscrit tout naturellement au niveau international.

- « La Qualité du vin dépend exclusivement du vigneron, la quantité est sous l’entière responsabilité du consommateur, sachez donc déguster le vin avec le plus grand plaisir mais, accordez-vous l’exigence de la modération » -

Marc POTY

Au Château de La Croix Chabrières

www.chateau-croix-chabrieres.com

· Kiss luxe & wine :

www.kissluxewine.com

A Bollène, ce 3 juillet 2009

www.alirealyon.com

• Vins Kiss Luxe & Wine / Photos : M.P.PHOTOS-LYON

Kiss luxe & Wine / Questions & Réponses :

_______________________________________

Pourquoi avoir choisi ces formes pour ces bouteilles  ?

- La forme répond à la fois à un critère de qualité mais, c’est aussi un symbole de création contemporaine, qui allie à la fois l’innovation et la performance et n’ayons pas peur des mots, il s’associe à une prestation de très haute de gamme, c’est bien évidemment un article de « Luxe » qui s’adresse sans aucun doute à un public de connaisseurs avertis, à des personnes raffinées qui possèdent avant tout l’éducation et la culture du « Bon Goût »…

Pourquoi ce bouchon  ?

- Le Bouchon se veut avant tout attractif, d’où sa couleur et sa décoration, il accentue le côté sensuel, glamour de la bouteille de vin, il invite ainsi au partage de ce plaisir, que l’on va déguster en duo ou avec les personnes que l’on aime et ce, dans un pur moment de convivialité. Sa composition permet en outre de préserver le vin dans les meilleures conditions possibles qu’offre une technologie actuelle.

Pourquoi cette Sérigraphie  ?

- La sérigraphie est la forme moderne de l’étiquette, elle représente incontestablement la carte de visite de la bouteille de vin, à ce titre elle se doit d’offrir au regard du consommateur outre les informations obligatoires qu’impose la législation en matière de vin, cette « image » de marque que souhaite lui « imprimer » son producteur. Elle possède tous les critères de charme pour être en mesure d’exercer parfaitement son attractivité vis-à-vis du dégustateur. Inaltérable dans un sceau à glace, cette bouteille de bon aloi rentre dans le domaine collector et devient du même coup bouteille de collection.

«  Lorsque partis en ballade dans le paysage grandiose et captivant du vin, nous rencontrons sur le chemin de la dégustation un exemplaire de la collection « Kiss Luxe & Wine », notre cœur si tôt s’anime par l’éclat que nous renvoie cette forme avenante et rayonnante de cette bouteille de vin ; ces lèvres remplies de charme, admirablement dessinées et portées par une sérigraphie de bon goût, sont sans conteste possible une invitation toute sensuelle, comme un léger baiser, qui nous délivre dans un murmure leur plus doux message d’Amour… ! »

Marc Poty au Château de La Croix Chabrières

A Bollène, Ce Dimanche 5 Juillet 2009

www.alirealyon.com

www.alirealyon.fr

Château de La Croix Chabrières A Bollène :

www.chateau-croix-chabrieres.com

Kiss luxe & wine :

www.kissluxewine.com